【タレは命】引き継がれる伝承の味

2019.12.12

焼肉の美味しさはお肉とタレの相性で決まります。

大同門では、創業の昭和43年から引き継がれる伝統の味を基に、揉み込み用、漬け込み用、卓上でのつけダレ用と用途別にタレを調整し、使用しております。

またタレと一言に言っても、お肉の部位によりレシピを変えるなど、徹底してお肉との相性にこだわり続けてきました。大同門のタレづくりは、創業当初、韓国の宮廷料理の継承者である先生にご指導頂き、そのレシピをベースに考案された秘伝のタレです。今なお守り続け、今後も受け継がれる伝承の味がここにあります。

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店舗情報

大同門 江坂店

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〒564-0051
大阪府吹田市豊津町9-22 大同門本部ビル2~3F
アクセス
大阪市営御堂筋線江坂駅8番出口より徒歩1分
電話番号
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[月~金]
11:00~14:00(LO13:30)
17:00~22:00(LO21:00)

[土・日・祝]
11:00~15:00(LO14:30)
17:00~22:00(LO21:00)

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